Description
Aliment aux multiples possibilitĂ©s, le pois chiche est lâun des principaux ingrĂ©dients du houmous et des falafels. Deux mets traditionnels du Moyen-Orient que lâon retrouve de plus en plus au QuĂ©bec.
-contient des fibres et de l’amidon rĂ©sistant bĂ©nĂ©fique pour la santĂ© intestinale
-riche en protéine végétales, vitamine et en minéraux
-pauvre en matiĂšres grasses
-sans cholestérol
Provenance: Turquie